Combinaciones peligrosas

Llega el otoño y llega la época de los caquis. O, al menos, en China, porque en España no recuerdo haberlos comido nunca. En mi casa éramos más de frutas de toda la vida.

La madre de C. me dio el otro día una bolsa de caquis. "No los tomes con leche o yogur porque te mueres". ¿Qué? "Sí, ayer vi en las noticias que aquí mismo en Suzhou dos niños habían comido caqui poco después de comer yogur y se han muerto".

¿Habíais oído antes algo así? Yo no, pero es que hace no mucho descubrí que los chinos tienen un montón de prohibiciones respecto a qué cosas no se pueden comer juntas. Pero vayamos primero con lo de los caquis. Busco en Google en inglés "persimmon" y "milk" a ver que sale. Aparecen varios resultados con títulos en plan "combinación peligrosa", pero todos provienen de páginas chinas. La sexta entrada es una receta de batido de caqui en una web americana. Batido con leche, claro. A ver si esto va a ser lo típico de "a los extranjeros no les afecta pero a los chinos sí". Busco caqui y leche en chino. Miles de páginas asegurando que te vas a envenenar porque la leche no se puede tomar con cosas que tengan taninos, como los caquis o como el té. Si lo tomas junto te envenenas y TE MUERES.

¿Hay algo de verdad en todo esto? Quizás, pero pa mí que te morirás si te comes 5 kilos de caquis y te bebes 7 litros de leche, no si te tomas dos caquis y un yogur. Porque hay un montón de gente que bebe té con leche y todavía nadie se ha muerto de eso, ¿no? Lo que se dice sobre los caquis y los lácteos es que forman una bola sólida en el estómago y por eso te mueres.

Veamos qué otras combinaciones peligrosas de comida existen según los chinos:

 

Tomates y gambas: las gambas contienen no sé qué que al mezclarse con tomate se convierte en algo venenoso. 

Miel y cebolleta: también te envenenas y te afecta a los ojos. No es una combinación muy apetecible así que creo que estamos todos fuera de peligro.

Pollo y apio: afecta al sistema inmunitario, toma ya.

Setas y carne de burro: causa enfermedades en las arterias. Menos mal que en esta casa no comemos carne de burro.

Zanahoria y rábano blanco: si los comes juntos muy a menudo también afectan al sistema inmunitario y pueden provocar infección en la sangre.

Patatas y caquis: si los comes juntos muy a menudo pueden causar piedras en el riñón.

Zanahorias y baijiu (licor de arroz): te envenena el hígado (esto me parece que el baijiu también lo hace él solito).
Calabaza y cordero: inflamación de la pleura.
Rábano blanco y luffa: estoy un poco confusa, ¿la luffa se come? ¿No es lo que se utiliza para hacer esponjas exfoliantes? Esto, atención, causa eyaculación precoz y diabetes.
Peras y ganso: malo para el bazo.
Espinacas y tofu: impide la absorción del calcio y estropea el que ya tengas dentro.
Mandarinas y limones: si los comes juntos muy a menudo te saldrán úlceras en el estómago.
Perro y ajo: daña las paredes gástricas y te envenenas. Menos mal que perro tampoco comemos.
Plátanos y sandías, melones y similares: subidón de azúcar. Pero seguro que menos que beberse una botella de coca cola, ¿no?

En esta web hay más, pero no tienen tabla con fotitos. Huevos y sacarina, muerte asegurada. Tofu y miel, te quedarás sordo. Algas y sangre de cerdo, estreñimiento. Patatas y plátanos, te saldrán pecas. Ternera y azúcar moreno, se expande la mezcla y te mueres. Cerdo y anguila de pantano, te mueres. Cordero y caracoles de río, te tirarás muchos pedos. Apio y conejo, se te caerá el pelo. Tomates y poroto verde (mung beans), te afectará al qi. Cangrejo y caquis, diarrea.

Bueno, no sigo porque os hacéis una idea ya. Es increíble la cantidad de combinaciones alimentarias que hay en China... y que en España no tengamos ninguna. ¿Tenemos alguna? Es que no me viene ninguna a la cabeza. ¡Llevamos toda la vida en peligro de muerte por comer cosas a lo loco!

Pueblitos cerca de Amsterdam

Amsterdam es una ciudad de tamaño manejable, no como las ciudades chinas. Tiene la ventaja de que te subes a un autobús y en un santiamén estás en el campo. Queríamos hacer una excursión para ver principalmente molinos, y aunque al final no vimos ninguno la excursión mereció la pena. Hay varios pueblos muy cerca de Amsterdam y llegar a ellos es súper fácil con los autobuses que salen desde la estación central (más información aquí).

El primer pueblo del día fue Edam. ¡Sí, como el queso! Se supone que los miércoles es el mercado de quesos, pero nosotros fuimos un lunes. Es un pueblo monísimo y solo está a 20 minutos en autobús de Amsterdam. C. tarda 45 en llegar en coche a su oficina en otro barrio de Suzhou...

Un pueblo muy tranquilito.

Chica sexy anunciando quesos.

Señor chino vendiendo quesos de bola. Si es que no respetan nada...

La segunda parada fue Volendam, que está a cinco minutos de Edam. Podríamos haber ido andando si supiéramos el camino. Volendam es un pueblo costero muy turístico y bastante más animado que Edam.

¿No es clavadito al pueblo de Sé lo que hicisteis el último verano?

 

Gofres holandeses con muy poquitas calorías.

Zuecos. Supongo que serán de adorno para los turistas, porque meterse en el barro con estos zuecos tan decorados...

Desde Volendam hay un pequeño ferry que te lleva a Marken. Antes era una isla pero ahora hay un puente, así que también se puede llegar en autobús. Marken es diminuto.

Zarpando desde Volendam.

Marken

Las ovejas estaban ceporronas.

El último pueblo de la ruta fue Monnickendam, que era donde vivía la gente con dinero antiguamente. Aquí encontramos la prueba visual definitiva del torcimiento general de los edificios holandeses.

Ni la torre de Pisa, oigan.

Estatua de señor poniendo pescados a secar en el puerto de Monnickendam.

¡Una excursión muy recomendable!

Vacaciones en Amsterdam

¡Ya estoy de vuelta! ¡Qué larga ha sido mi ausencia! He estado de vacaciones hasta la semana pasada, fuimos a Amsterdam y luego a España. Quería haber actualizado antes pero el lío al volver al curro ha sido morrocotudo.

Pues eso. El 25 de septiembre por la mañana aterrizamos en Amsterdam, donde nos estaban esperando mis padres, mi hermano y su novia. ¡La familia al completo! Estuvimos hasta el día 29 y vimos todo lo que hay que ver de Amsterdam, o casi todo. Qué pequeñita es la ciudad, comparada con las ciudades chinas, claro. ¡Se puede ir a todos sitios andando! Ni siquiera probamos el tranvía, no hizo falta.

Me gustó bastante la ciudad, exceptuando el barrio rojo, que está lleno de gente hasta la bandera y "turistizado" a más no poder. Los demás barrios son bonitos y tranquilos. Las casas, aunque todas están torcidas, eran chulísimas por fuera y por dentro. Sí, como no tienen persianas ni echan las cortinas yo iba mirando el interior de las casas. Parecían todas de revista de decoración. Yo no tengo prácticamente objetos de decoración en el piso, porque lo único que hacen es acumular polvo, pero me gusta verlos en otras casas.

El hotel estaba cerca de aquí. Lo del fondo es la estación de tren.

¡Tiendas de quesos para turistas por todas partes! Supermercados no vi muchos. ¿Dónde comprará la gente que vive allí?

No solo las casas estaban torcidas, también esta farola...

¡Cielo azulísimo! Solo llovió el último día. Al fondo, el Rijksmuseum, donde pasamos casi un día entero.

Mi objeto favorito del museo. ¿Sabéis lo que es? ¡¡Un jarrón!! En cada agujerito se pone una flor. A esto se le llama complicarse la vida...

Esta casa tan estrechita me recordó a las de Vietnam.

Mercado de la calle Albert Cuyp.

Hay más bicis en Amsterdam que en Beijing.

Y hablando de Beijing, en el barrio chino de Amsterdam los nombres de las calles también tienen nombre chino.

Nos hizo mucha gracia una cadena que se llama Febo y que venden comida en casilleros. Echas el dinero, seleccionas lo que quieres y se abre la puertecita.

Toma croquetona holandesa. Qué rica.

Un canal típico.

La gente en la terraza de un café. En vez de sentarse uno frente a otro se ponen a ver pasar la gente.

¡En la próxima actualización contaré la excursión que hicimos a unos pueblos cerca de Amsterdam!